■モロッカンサラダ
トマト １個
きゅうり 1/2本
黄色パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/4個
①野菜を小さく角切り。
②オイル大さじ2
レモン汁大さじ1
クミンパウダー小さじ2
パプリカパウダー小さじ1
塩少々
③野菜と和える。
④ミントとレモンを添える。
■モロッカンパンケーキ
粉200g
水と牛乳200ml
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/2
生地が固かったら、水分足しながら混ぜる。
焼く。
冷めてももちもち。
■ルバーブベリークランブル
ブルーベリー
ジュンベリー
ルバーブ
この順番でココットにいれて、クランブル生地を乗せて、200°で焦げないよう気を付けながら30分焼く。
