日本の喫茶店で提供されるアイスティーは、アールグレイが多い。
アールグレイは、フレーバードティー。
香料がついているので、紅茶と認識されやすいのかもしれない。
わたしは、香りをつけていない、シンプルな紅茶が好き。
自分でいれると、やっぱり美味しい。
これはわたし個人的な意見。
スリランカ産キャンディ地方の紅茶は、色がとてもきれいで適度な渋味もある。
このアイスティーを広めたい。