2019年4月10日　アイスティーについて

日本の喫茶店で提供されるアイスティーは、アールグレイが多い。

アールグレイは、フレーバードティー。

香料がついているので、紅茶と認識されやすいのかもしれない。

わたしは、香りをつけていない、シンプルな紅茶が好き。

自分でいれると、やっぱり美味しい。

これはわたし個人的な意見。

スリランカ産キャンディ地方の紅茶は、色がとてもきれいで適度な渋味もある。

このアイスティーを広めたい。