2018年11月24日　柿のヨーグルトスープ

■柿のヨーグルトスープ仕立て■

①柿　4個

　ヨーグルト　200g

をフードプロセッサーにかける。

②柿　1個

だけ別にフードプロセッサーにかけて、柿のソースを作る。

③グラスに、①を入れて、②とお好みではちみつを適量かけて完成。

スープというより、柿のヨーグルトですが、季節に合わせてフルーツを変えれば、簡単なおもてなしとなります。