2018年9月2日　マフィン型キッシュ

冷凍パイシートで簡単キッシュ。

ベーコン、玉ねぎ、キノコ。

卵液をつくって、塩麹で味付け。

マフィン型にパイシートを敷いて、

具材、卵液、

仕上げにチーズを乗せてあとは焼く。

プチトマト乗せ忘れた。

味が少し薄かったかな。

■きょうの紅茶■

茶葉はウバのアイスティー

でもでも、

このキッシュは手土産！

赤ワインに合わせて食べました。

チェイサーはもちろんアイスティー。

美味しいワインと楽しいおしゃべり。

素敵な夜でした。