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『ジャズ羊羮』
見た目からルフナが合うと思ったので、
今日の茶葉は、スリランカのルフナ。
モスバーガーのティーバッグを使おう。
ティーカップにお湯を注ぎ、
ティーバッグを入れて、
蓋をして蒸らす。
ん~いい香り。
まずは、ルフナを一口飲む。
それから羊羮を一口食べる。
そして、またルフナを飲む。
予想通り!!ぴったり!合う!
わ~美味しい~!!
ジャズ羊羮の材料を見たら、
黒糖と書いてあった。
黒糖とルフナの相性はばっちりだと
改めて再確認。
ドライいちじくのプチプチも美味しい。
これからの時期は、
モンブランとルフナの組み合わせがおすすめ。
カップは、wedgwood
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